आय आय बी एम कॉलेज ऑफ हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंट (IIBM College of Hospitality Management)

पिंपरी :  ​हॉस्पिटॅलिटी आणि हॉटेल मॅनेजमेंट हे क्षेत्र आजच्या काळात जगभरात वेगाने वाढणाऱ्या आणि सर्वाधिक रोजगाराच्या संधी उपलब्ध करून देणाऱ्या प्रमुख क्षेत्रांपैकी एक ठरत आहे. या क्षेत्रात करिअर करू इच्छिणाऱ्या तरुण-तरुणींच्या आकांक्षांना योग्य दिशा देऊन त्यांना जागतिक दर्जाचे शिक्षण पुरवण्यात ‘आय आय बी एम कॉलेज ऑफ हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंट’ ही अग्रगण्य संस्था म्हणून नावारूपाला आली आहे.

विभाग प्रमुख प्रतीक्षा डफळ यांच्या कुशल नेतृत्वाखाली प्रगती

​कोणत्याही शैक्षणिक संस्थेचा खरा पाया हा तेथील तज्ज्ञ आणि अनुभवी मार्गदर्शकांवर अवलंबून असतो. आयआयबीएम कॉलेजच्या हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंट विभागाची धुरा विभाग प्रमुख प्रतीक्षा डफळ अत्यंत समर्थपणे सांभाळत आहेत. हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रातील दांडगा अनुभव आणि व्यापक शैक्षणिक दृष्टिकोन यांमुळे त्यांनी विद्यार्थ्यांमध्ये केवळ पुस्तकी ज्ञानच नाही, तर प्रत्यक्ष प्रात्यक्षिक कौशल्ये (Practical Skills) आणि व्यावसायिकता रुजण्यावर भर दिला आहे.

 क्रीडा, आत्मसंरक्षण आणि महिला सक्षमीकरणाचा ध्यास

​प्रतीक्षा डफळ मॅडम या स्वतः ‘ब्लॅक बेल्ट कराटे’ विजेत्या आहेत. क्रीडा क्षेत्रात मुलींच्या विकासासाठी त्या सातत्याने एकनिष्ठेने कार्यरत आहेत. वाढते अत्याचार आणि सुरक्षिततेचे प्रश्न लक्षात घेता, त्या विद्यार्थ्यांना मार्गदर्शन करून त्यांच्यात आत्मसंरक्षणाचे धडे देतात. मुलींना केवळ सक्षम बनवणेच नव्हे, तर त्यांना थेट परदेशात नोकरी मिळवण्यासाठी आत्मविश्वासाने तयार करणे हे त्यांचे मुख्य उद्दिष्ट आहे.

हेही वाचा –  “भाजपवाले जसे लोक फोडतात, तसे शिक्षकांनी इंग्रजी शाळांमधील विद्यार्थी फोडावेत”; गुलाबराव पाटलांचा अजब सल्ला

 शिक्षणाचा दर्जा आणि आधुनिक सुविधा

​प्रतीक्षा डफळ, आणि त्यांच्या संपूर्ण टीमच्या मार्गदर्शनाखाली कॉलेजमध्ये खालील प्रमुख बाबींवर विशेष भर दिला जातो:

​गुणवत्तापूर्ण अभ्यासक्रम – उद्योग जगतातील आधुनिक बदल आणि जागतिक गरजा लक्षात घेऊन तयार केलेला अद्ययावत अभ्यासक्रम.

​अत्याधुनिक प्रात्यक्षिक लॅब्स: विद्यार्थ्यांना प्रत्यक्ष कामाचा सराव मिळण्यासाठी आधुनिक किचन, फ्रंट ऑफिस, हाउसकीपिंग आणि रेस्टॉरंट सर्व्हिस लॅब्स.

​व्यक्तिमत्त्व विकास (Grooming & Soft Skills) – जागतिक पातळीवर वावरण्यासाठी उत्तम संवाद कौशल्य, बॉडी लँग्वेज आणि आत्मविश्वास वाढवणारी विशेष सत्रे.

​इंडस्ट्री एक्स्पोजर- नामांकित हॉटेल्सना भेटी (Industrial Visits), विविध कार्यशाळा आणि क्षेत्रातील आंतरराष्ट्रीय तज्ज्ञांची विशेष व्याख्याने.

 देश-विदेशातील ५-स्टार हॉटेल्स व क्रूझवर प्लेसमेंटच्या संधी

​संस्थेच्या सततच्या प्रयत्नांमुळे ग्रामीण भाग आणि सर्व स्तरांतील मुला-मुलींना आपल्या पायावर उभे राहण्याची संधी मिळत आहे. येथील विद्यार्थ्यांना देश-विदेशातील ५-स्टार व ७-स्टार हॉटेल्स, लक्झरी क्रूझ लाईन्स आणि कॉर्पोरेट क्षेत्रात इंटर्नशिप व रोजगाराच्या उत्कृष्ट संधी उपलब्ध होत आहेत. आज या संस्थेतून घडलेले अनेक विद्यार्थी जगभरातील आघाडीच्या हॉटेल्स आणि क्रूझ शिपवर यशस्वीरीत्या कार्यरत आहेत.

​हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात आपले आंतरराष्ट्रीय करिअर घडवू इच्छिणाऱ्या विद्यार्थ्यांसाठी आय आय बी एम कॉलेज ऑफ हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंट आणि प्रतीक्षा डफळ यांचे मार्गदर्शन हे एक भक्कम आणि विश्वासार्ह व्यासपीठ ठरत आहे.

डॉ धनंजय वर्णेकर यांच्या मार्गदर्शनाखाली महाराष्ट्र मध्ये विविध उपक्रम राबवून सर्वसामान्य  कुटुंबातील विद्यार्थी घडवण्याचा मोठा उपक्रम राबवून विद्यार्थी प्रदेशापर्यंत पोहोचवले जातात.

महाईन्यूज-X वर फॉलो करा : महाईन्यूजला instagram वर फॉलो करा

“विद्यार्थ्यांना केवळ पदवी मिळवून देणे एवढाच आमचा उद्देश नसून, त्यांना जागतिक पातळीवर स्पर्धा करण्यासाठी सक्षम, स्वावलंबी आणि जबाबदार व्यावसायिक बनवणे हे आमचे ध्येय आहे.”

— प्रतीक्षा डफळ (विभाग प्रमुख, IIBM)