स्थानिक उत्पादनांचे मूल्यवर्धन

रानभाज्या आणि भरडधान्यांत आदिवासी समाजाचे पारंपरिक ज्ञान; जल-जंगल-जमिनीच्या संवर्धनावर डॉ. अशोक वुईकेंचा भर

धुळे : रानभाज्या म्हणजे केवळ जंगलातून मिळणारा आहार नसून आदिवासी समाजाने पिढ्यान्‌पिढ्या जपलेले पारंपरिक ज्ञान, निसर्गाशी असलेले नाते आणि आरोग्यदायी…

Read More »