मांसाहार आवडत नसेल तर हे शाकाहारी पदार्थ तुमच्यासाठी फायदेशीर

मुंबई : आजकाल लोक फिटनेस आणि स्नायूंची ताकद वाढवण्यासाठी अनेकदा अंडी आणि चिकनचे सेवन करतात, परंतु त्याऐवजी शाकाहारी आहाराने तुम्ही स्नायू (Muscles) मजबूत करू शकता हे तुम्हाला माहित आहे का? नसेल माहिती तर चिंता नका करू. याविषयी पुढे विस्ताराने जाणून घेऊया.

शाकाहारी आहारात प्रथिने ( Protein) देखील भरपूर प्रमाणात असतात, ज्यामुळे स्नायू तयार होण्यास आणि शरीराला ऊर्जा मिळण्यास मदत होते. जर तुम्ही शाकाहारी असाल किंवा मांसाहारी पदार्थ खाण्याचा विचार करत असाल तर तुम्हाला काळजी करण्याची गरज नाही. येथे आम्ही तुम्हाला अशाच 5 शाकाहारी पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत, ज्यात चांगल्या प्रमाणात प्रथिने असतात आणि स्नायूंना बळकटी देण्यास मदत करतात. जाणून घेऊया.

हेही वाचा – शंभर थकबाकीदारांकडे 334 कोटींचा कर थकीत

मसूर
मसूर शाकाहारी प्रथिनांचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. हे केवळ प्रथिनेसमृद्ध नाही तर त्यात फायबर, लोह आणि इतर आवश्यक पोषक घटक देखील असतात. डाळींच्या सेवनाने स्नायू वेगाने तयार होतात. मसूर डाळ, तूरडाळ, चणाडाळ अशा अनेक प्रकारच्या डाळींचे सेवन तुम्ही करू शकता, जे सहज पचतात आणि शरीराला आवश्यक प्रथिने पुरवतात.

सोया प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे, जो स्नायूंना मजबूत करण्यासाठी खूप प्रभावी आहे. सोया उत्पादनांमध्ये टोफू, सोया मिल्क, सोया चंक्स आणि सोयाबीनचा समावेश आहे. त्यामध्ये सर्व आवश्यक अमिनो आम्ल असतात, जे शरीराला स्नायू तयार करण्यासाठी आवश्यक असतात. त्यांचे सेवन स्नायूंच्या विकासासाठी आणि पुनर्बांधणीसाठी उपयुक्त आहे.

चिया
चिया बियाणे प्रथिने तसेच ओमेगा -3 फॅटी अ‍ॅसिड, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात. ते स्नायू तयार करण्यास तसेच शरीराला हायड्रेटेड ठेवण्यास मदत करतात. आपण हे चिया बियाणे आपल्या स्मूदी, दही किंवा ओटमीलमध्ये जोडू शकता. आपल्या आहारात प्रथिनांचे प्रमाण वाढविण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे.

पालक
पालक देखील प्रथिने समृद्ध शाकाहारी आहार आहे, ज्याचा समावेश स्नायूंना मजबूत करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. पालकमध्ये लोह, कॅल्शियम आणि फोलेट सारखे पोषक घटक देखील असतात, जे शरीराची उर्जा आणि स्नायूंची शक्ती वाढवतात. आपण कोशिंबीर, सूप किंवा कोणत्याही प्रकारच्या पदार्थांमध्ये पालक सहज जोडू शकता आणि आपल्या आहारात घेऊ शकता.

क्विनोआ
क्विनोआ (Quinoa) एक उच्च-प्रथिने धान्य आहे, जे शाकाहारी आहाराचा एक चांगला भाग असू शकते. हे एक संपूर्ण प्रथिने स्त्रोत आहे, ज्यात सर्व नऊ आवश्यक अमिनो आम्ल असतात. आपण तांदळाऐवजी क्विनोआ वापरू शकता आणि ते कोशिंबीर, स्टिर-फ्राईज किंवा सूपमध्ये खाऊ शकता. हे स्नायू तयार करण्यास आणि शरीराची शक्ती वाढविण्यास मदत करते.