आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते वेलची! रोजच्या आहारात वेलचीचा असा होऊ शकतो फायदा

मुंबई : वेलची हा भारतीय स्वयंपाकघरातील लोकप्रिय मसाला आहे. चहा, खीर, मिठाई आणि विविध पदार्थांना स्वाद व सुगंध देण्यासाठी वेलचीचा वापर केला जातो. मात्र, वेलची केवळ चव वाढवणारा मसाला नसून त्यामध्ये काही उपयुक्त वनस्पतीजन्य घटक आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मही आढळतात. त्यामुळे मर्यादित प्रमाणात वेलचीचा आहारात समावेश केल्यास काही संभाव्य आरोग्यदायी फायदे मिळू शकतात.

पचनक्रियेला होऊ शकतो फायदा

जेवणानंतर वेलची चघळण्याची परंपरा भारतात अनेक वर्षांपासून आहे. वेलचीमुळे गॅस, पोट फुगणे यांसारख्या सामान्य पचनाशी संबंधित त्रासात काही लोकांना आराम मिळू शकतो. जेवणानंतर एक-दोन वेलची चघळणे किंवा चहामध्ये वेलचीचा वापर करणे हा त्याचा सोपा मार्ग आहे.

तोंडाचा ताजेपणा वाढवण्यास मदत

वेलचीच्या बियांमध्ये नैसर्गिक सुगंधी तेल असते. त्यामुळे जेवणानंतर वेलची चघळल्याने तोंडाला ताजेपणा मिळू शकतो. याच कारणामुळे वेलचीचा वापर नैसर्गिक माउथ फ्रेशनर म्हणूनही केला जातो. मात्र, तोंडाची दुर्गंधी सतत जाणवत असल्यास त्यामागील कारण शोधणे आवश्यक आहे.

हेही वाचा –  राज्यातील पिण्याच्या पाण्यात रासायनिक प्रदूषणाचे संकट

अँटिऑक्सिडंट घटकांचा स्रोत

वेलचीमध्ये नैसर्गिक प्लांट कंपाउंड्स आढळतात, ज्यांना अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म असू शकतात. हे घटक शरीरातील ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेसशी लढण्यास मदत करू शकतात. काही संशोधनांमध्ये वेलचीच्या सेवनाचा शरीरातील दाहाशी संबंधित प्रक्रियांवर संभाव्य परिणाम दिसून आला आहे. मात्र, वेलची कोणत्याही आजारावरील उपचार नाही, हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे.

ताजेतवाने वाटण्यास मदत

वेलचीचा सुगंध आणि तिचे अरोमा काही लोकांना ताजेतवाने वाटण्यास मदत करू शकतात. जेवणानंतर वेलची घेतल्याने सुस्ती कमी झाल्यासारखे वाटू शकते. मात्र, दिवसभर उत्साही राहण्यासाठी संतुलित आहार, पुरेशी झोप, पाणी आणि नियमित व्यायाम यांची भूमिका अधिक महत्त्वाची आहे.

15 दिवसांत मोठे बदल होतीलच असे नाही

दररोज 15 दिवस वेलची खाल्ल्याने शरीरात ठरावीक किंवा मोठे बदल होतील, असा दावा करता येत नाही. प्रत्येक व्यक्तीची आहारपद्धती आणि आरोग्याची स्थिती वेगळी असल्याने परिणामही वेगवेगळे असू शकतात. काहींना पचनात आराम किंवा तोंडातील ताजेपणा जाणवू शकतो, तर काहींना विशेष फरक जाणवणार नाही.

त्यामुळे वेलचीला आरोग्यदायी आणि संतुलित आहाराचा एक छोटा भाग म्हणून पाहणे योग्य आहे. सामान्यतः एक-दोन वेलची आहारात समाविष्ट करता येऊ शकतात; मात्र अतिसेवन टाळणे महत्त्वाचे आहे. कोणत्याही आरोग्य समस्येसाठी वेलचीचा औषध म्हणून वापर न करता आवश्यक असल्यास तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.