हिरवी वेलची कशी फायदेशीर ठरते?

मुंबई : तुम्ही अशा लोकांपैकी एक आहात का जे दिवसभर काम करतात आणि रात्री झोपायला जातात, पण झोप येत नाही? जेवणानंतर गॅस, अ‍ॅसिडिटी किंवा पोटफुगीसारख्या समस्या तुम्हाला त्रास देतात का? जर या प्रश्नांची उत्तरे हो असतील, तर उपाय तुमच्या स्वयंपाकघरातच आहे.

स्वयंपाकघरातील असे अनेक मसाले आहेत ज्यांच्या सेवनाने व्याधी दूर होऊ शकतात.

आपल्या स्वयंपाकघरातील असे अनेक मसाले आहेत ज्यांच्या सेवनाने आपल्या व्याधी आपण दूर करू शकतो. जसं की, वेलची. वेलची ही जवळपास सर्वांच्याच स्वयंपाकघरात असते. ही हिरवी वेलची शक्यतो आपण गोड पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी वापरतो. पण तुम्हाला माहितीये का की हीच एवढीशी वेलची आपल्या शरीरासाठी देखील किती फायदेशीर असते ते. आपल्या बऱ्याच शारिरीक समस्या दूर होऊ शकतात. रोज रात्री जेवण झालं की फक्त 2 वेलची चावून खाण्याने अनेक समस्या दूर होऊ शकतात.

हिरवी वेलची कशी फायदेशीर ठरते?

अनेकजण हिरवी वेलची चहा, बिर्याणी किंवा खीरचा स्वाद वाढवणारा मसाला मानतात पण प्रत्यक्षात, ही छोटी, सुगंधी वेलची तुमच्या आरोग्यासाठी चमत्कारापेक्षा कमी नाही. चला तर मग जाणून घेऊया की हा जादुई मसाला तुमचे आरोग्यासाठी कसा फायदेशी आहे.

हेही वाचा : मनोज जरांगे यांचे मुंबईतील आझाद मैदानात आमरण उपोषण चालू

पचन सुधारते

आजच्या धावपळीच्या शेड्यूलमध्ये खाण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे पचनाच्या समस्या सामान्य झाल्या आहेत. रात्रीच्या जेवणानंतर दोन हिरवी वेलची चावल्याने पचनसंस्था मजबूत होते. वेलचीमध्ये असे संयुगे असतात जे पाचक एंजाइम्सना उत्तेजित करतात, ज्यामुळे जलद आणि अधिक परिपूर्ण पचन होते. ते गॅस, आम्लता आणि पोटफुगीसारख्या समस्यांपासून मुक्त होण्यास देखील मदत करते.

तोंडाची दुर्गंधी दूर होते

तोंडाची दुर्गंधी ही एक सामान्य अस्वस्थ करणारी समस्या आहे. जेवणानंतर वेलची चावल्याने ही समस्या कमी होण्यास मदत होऊ शकते. वेलचीचा सौम्य सुगंध तोंडाची दुर्गंधी त्वरित दूर करतो. त्याचे अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म तोंडाची दुर्गंधी निर्माण करणारे बॅक्टेरिया देखील मारतात, जे तोंडाची दुर्गंधी निर्माण करण्याचे एक प्रमुख कारण असतात.

झोपेच्या समस्यांपासून आराम

आजकाल, ताणतणाव प्रत्येकाच्या जीवनाचा एक भाग बनला आहे, ज्याचा आपल्या झोपेवरही परिणाम होतो. जेवणानंतर वेलची चावल्याने मन शांत होते. वेलचीमध्ये असे संयुगे असतात जे शरीरात सेरोटोनिन वाढवतात. सेरोटोनिन हे एक नैसर्गिक मूड बूस्टर आहे जे तणाव कमी करण्यास मदत करते आणि गाढ आणि गाढ झोपेला प्रोत्साहन देते.

रक्तदाब नियंत्रित करा

उच्च रक्तदाब ही एक गंभीर स्थिती आहे ज्यामुळे इतर अनेक आजार होऊ शकतात. वेलचीमध्ये पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतात. रात्रीच्या जेवणानंतर वेलची खाल्ल्याने रक्ताभिसरण सुधारते आणि हृदय निरोगी राहण्यास मदत होते.

वजन कमी करण्यासही उपयुक्त

जर तुम्हाला वजन कमी करायचे असेल तर रात्रीच्या जेवणानंतर वेलची खाणे फायदेशीर ठरू शकते. वेलचीमधील अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबर चयापचय वाढवतात, ज्यामुळे चरबी कमी होण्यास मदत मिळते, गती मिळते. तसेच शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढण्यास देखील वेलची मदत करते. त्यामुळे वजन कमी करण्यासाठी अत्यंत महत्वाचे ठरते.